第一百五十七章 釜山
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《老妻少夫和小姑的甜蜜之旅》，第三站，釜山。[www.yzuu.com 看小说就到~]
说到韩国，大家肯定都想到吃喝玩乐跑单帮的首尔，不过这趟我们准备搜刮、玩透透的城市却是位在韩国南部的海鲜大本营：釜山。
sunny指着摞成一摞的瓦片，指点着说道：“这个给妈妈，这一个给爸爸，这一个呢给叔叔婶婶，这个，给oppa和嫂子。”然后双手合什眯着眼睛说道：“可以祝大家一路平安！”
说了老半天，还没有给大家揭秘这些到底是拿来干什么的，孝利问道：“小老公，你知道吗？”
我微微点头，海港出身的釜山，过去呢是个默默无闻的南方小渔村，而这座临海而建，祭祀东海龙王与观世音菩萨的海东龙宫寺，不仅保佑釜山渔民安全，还能为普天下人祈福。
sunny从我口袋里翻出钱包，拿了几张1万韩元的纸币，在镜头面前一边展示一边说道：“只要1万韩元，就可以为所有你心爱的人写下愿望祈福哦！到底买的是什么呢？就是我们刚才看的这个，黑抹抹的一片，这个啊，其实不是什么奇怪的东西，这其实呢就是一个瓦片来着的。为什么要在瓦片上面，oppa你知道我要做什么事情？为什么要买这个瓦片？”
我微笑摇头。
sunny已经拿笔在瓦片上写愿望了，孝利抱着我的胳膊，笑道：“小老公，我们也先写下愿望吧，一会儿再慢慢告诉你这些缘由好了。”
即使她们不说，我也大致猜到了瓦片的寓意，取了5个瓦片，分别写上对家人、对丫头们的愿望，最后1个则是给节目组：“祝mbc《老妻少夫和小姑的甜蜜之旅》节目组的所有同仁：出入平安，身体健康！”
孝利一边写着一边向我解释道：“买这些瓦片呢，其实就像是我们去庙里面捐献香油钱的道理是一样的。只要呢你买一片瓦片，然后呢在上面写下你所有在意的，你心爱的人的名字，就可以帮他们祈福。[www.yzuu.com 看小说就到~]”
sunny已经写好了，补充道：“同时呢，这些瓦片也会用作他们未来盖庙、重建的时候，所以呢不但是心，而且还可以留作一个纪念。”又歪着脑袋打量了一下自己写的瓦片，后悔道：“只是我会觉得，我刚刚的字是不是写太大了啊？怎么觉得，应该写小小小小的，然后这样子我可以把所有的愿望全部都写下去，才划算诶！”考虑了一会儿，摇摇头：“不过没关系啦，不然再买几片好了！”然后轻轻嗓子，摇着我的手臂撒娇，油腻腻地说道：“oppa，sunny还要买嘛……”
我登时一个机灵，鸡皮疙瘩感觉掉了一地，慌忙把钱包取出来交到sunny手上：“你自己去买，自己去……”
大老远来到海东龙宫寺，我们不仅要拜见海老大，同时也要为今年3月初被历史罕见暴风雪和风暴潮袭击东北和华北地区人民祈福，祝福大家都能平平安安地顺利度过难关。用台湾谚语说，就是吃完果子，拜完树头，我们上街去。
sunny和孝利一左一右走在我身边，孝利介绍道：“小老公，在我们韩国呢，街道上有很多种的小吃，譬如说像是辣炒年糕，或者说什么海鲜煎饼那一类的，但是呢，今天我们不是只有要吃而已哦，而是要来学习做一道平民小吃。sunny小姑，你知道吗？”
sunny举着手道：“我知道啊！笨oppa，这道小吃很厉害的！听说这是“镶金”的小吃，而且呢，是连皇帝也爱吃的。”
边说边走，来到一家很朴素的餐厅前，孝利说道：“小老公，我告诉你哦，我们要来学这道料理啊，来到的地方也是不简单的！”
sunny走到前头，指着餐厅门旁边的墙壁上的标牌说道：“oppa，我们特别选了一家餐厅，你看啊，它叫做亚太经济合作会议指定餐厅，当然不是它的本名啦，而是说呢这个是连apec那些大人物，他们都会指定要来吃的餐厅哦！”
进得餐厅，sunny探头眯着眼睛，迷醉地说道：“好多好新鲜的海鲜在这里哦！oppa，你看看啊其实这一边呢全部就是我刚刚讲那个“镶金”的平民小吃的材料哦！”用手比划着说道：“尤其是这一盆，oppa你知道吗，让我眼睛都为之大亮，有这么多种的贝类，而且还有这么大只的虾，哦，还有这么大的蛤蜊，光看着就流口水了诶！”
这家店的老板娘叫做金贞姬，向我们介绍道：“这些呢全都是我们等下料理要用的食材。[www.YZ u u.com 看小说就到~]”
孝利微笑着问道：“小老公，你有没有发现，这么多的海鲜料中间，有一种东西跟它们的种类是不一样的，因为它不是海鲜类。”
“你是说葱吗？”我问道。
老板娘把放葱的竹筐搬到我们面前，说道：“这是我们当地特产的青葱。”
我拿了几根葱在手里，仔细端详着，长度比我们中国的要短，而且葱白和葱绿交界的地方很是分明，很新鲜，感觉上吃起来就会很涮嘴、很脆。从老板娘的介绍中得知，正是由于这葱，才让皇上的龙心都雀跃起来，用上釜山东莱温泉乡的青葱，让当地的鲜虾大贝、牡蛎蛤仔通通聚在一起，这是釜山人最骄傲的海鲜吃法，这一卖啊，就卖了七十多年，现在传到老板娘手里已经是第四代了。
老板娘一边做着这道小吃，一边帮我们讲解着：“在锅里先把葱铺平，把调味好的海鲜慢慢摆上去。”
sunny感叹道：“看着就过瘾！料好实在，感觉上呢，就是物超所值的感觉！因为葱这么多，海鲜料这么多，毫不客气地一大把、一大把这样子放下去，口水都已经快要流出来了！”
老板娘又取了一大把葱在手里：“接下来，再反方向地叠一层葱，然后浇上调味料。”
这个做法我看着有些眼熟，貌似和上次在台湾吃到的蚵仔煎类似，大约过了5分钟的样子，老板娘用两个铲子把料整个的翻身。不愧是正宗的第四代传人，技艺相当的高超，不仅娴熟，而且翻身的时候一点都没有掉渣。
老板娘介绍道：“接下来要等它煎好，依照食材的厚度大小时间会有差别。”说着，拿了个小锅盖把它盖上，“大概要十到十五分钟。”
“哇！”sunny抱着我的胳膊，“看样子想吃这一份料理，还要有一点点耐心呢。”
趁着美味还在养育中，老板娘侃侃而谈，最早的创店人，也就是她祖母的祖母，一开始呢只是在菜市场摆摊，但是没想到，葱煎饼在民间的走红速度迅速得让人难以想象，还被皇上征召入宫。一百多年前，还有许多人都为了这道青葱与海鲜通力合作的美味，不惜千里来品尝呢。说话间，老板娘把一颗鸡蛋打到葱煎饼上，盖上锅盖继续焖着。
“一、二、三！”sunny揭开了锅盖，“有什么好滋味呢？”
一时间葱香伴着海鲜的香扑鼻而来，sunny更是夸张地对着锅盖闻了闻：“嗯！真的是超级香！”
孝利失笑，对我解释道：“小老公，盖上锅盖就是为了把这香气全部包在里面，不会跑掉啊。”
光看着青葱鲜嫩欲滴的光泽，大把的海鲜料层叠而成的模样，还有不停扑向我们的清甜香气，我们相信我们的耐心等待肯定值得！
老板娘拿着剪刀从中间把葱煎饼从中一剪而开，边说道：“因为外国游客来的比较多，为了让大家吃起来比较方便，我们吃之前先把它剪开来。”
“谢谢您！”我们向老板娘致谢。
我们秉持着追求原味的原则，迫不及待地试起了葱煎饼原来的味道，sunny大口地吃到嘴里，很烫，她不停地用手扇着风，嘴里边含糊道：“好吃！好吃！真好吃！”又说道：“oppa，嫂子，你们也尝尝啊？”
“热的时候吃，最好吃了！”看我们吃得香，就是对老板娘手艺的最大肯定，老板娘笑开了颜。
我也夹了一筷子递到嘴里边，一时间，这浓郁的葱香，让人觉得一阵清爽。
在我们吃的时候，老板娘分别为我们三人盛了一碗土豆仁汤样的饮料，sunny迫不及待地端起来，老板娘介绍道：“这是冰的，冰的冬冬酒。”
“是酒啊？不是汤？”sunny顿时有些扫兴。
“嗯，是一种酿酒，不是汤！”老板娘笑道。
“我以为是汤啊，搞半天是酒来着……”sunny未满20，貌似不能喝酒精类饮料，只得把碗放到桌上，羡慕地看着我和孝利。
我和孝利举着碗和老板娘碰了碰：“干杯……”
喝起来又小米酒的味道，还不错，我微微点头。
孝利问道：“老板娘，这个酒是叫冬冬酒吗？”
老板娘帮我们的碗里复又添满，一边说道：“以前我们的祖先，就是一边吃煎饼一边喝冬冬酒，就说地上的乐园就在这里，像是天堂！”
“难怪！我也觉得人间的天堂就是在这里了！就是在这两道这么平凡可爱的餐点里面！”sunny趁摄影师镜头不在她这里，偷偷喝了一口酒，眯着眼睛说道。
我和孝利、老板娘都失笑……
真不愧是皇上宠爱的品牌老店，不仅海鲜葱饼与冬冬酒搭配绝佳，连小菜们都各自精彩。传统泡菜、糊麻豆腐、红豆年糕，通通都是以创意却不失典雅的造型露脸。
为了要把这天堂般的好滋味带回去让其他丫头也感受一下，我决定跟老板娘进厨房温习几招。铺葱、铺海鲜料后，稍稍等待三到五分钟，就可以准备翻面，翻面决定的是海鲜葱煎饼的卖相好坏，先给老板娘尝尝味道吧。
sunny比我还要期待，问边吃边点头的老板娘道：“老板娘，您决定给oppa多少分啊？”
老板娘咀嚼着，没法开口说话，只是比着大拇指……
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